Pærejuice

I køkkenets maskinpark gemmer der sig blandt andet en juicepresser. Det er en nem og hurtig måde at lave friskpresset juice og da der stadig var en del pærer tilbage, fra sidste levering fra Aarstiderne, blev maskinen fundet frem.
I dag blev det en sød og tiltrængt forfriskning på en sommer eftermiddag, hvor smagen af pærer var perfekt.

Til 1 liter juice skal der bruges:

4 pærer

3-4 æbler (gerne søde)

2 appelsiner

Juicen serveres kold med isterninger.